中国后生报客户端讯（实习生程嘉怡中青报·中青网记者张敏）最近，中国文物学会群众委员会主任、北京东城文化发展计较院院长单霁翔多了个新身份，这一次他化身北京东城好意思食体验官，携带网友恍悟北京市东城区的好意思食文化。

记者从北京市东城区了解到，由北京市东城区委宣传部等机构连合出品的《老单品东城》行将上线。该节目接续《老单走东城》《寻古访今话东城》《教材里的东城》等系列节方向“行走+对话”模式，走进东城饮食的糊口现场，探寻“京味”背后的本领传承与东谈主文精神。

节目中，单霁翔与“老饭骨”品牌首创东谈主、国宴巨匠孙立新等九位行业巨匠同业，拜谒十二处京味地标，真切挖掘非遗本领的传承与老字号的焕新。国度级非物资文化遗产“面东谈主郎”传承东谈主郎佳子彧、俄罗斯后生代表玛利亚等嘉宾也倾情助阵，从不同视角参与对话，共同解读京味文化的包容气度与文化积淀。

单霁翔示意，通过“行走、疏通、参与”的花样，能引颈不雅众在焚烧气味中探寻城市的文化根脉，让文化确凿融入普通糊口。东城区委宣传部干系肃肃东谈主指出，《老单品东城》是推进文商旅交融发展的又一次履行，将依托“播出—打卡—滥用”闭环贪图，周转文化资源的滥用能源。

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